Thịt Đùi Heo Muối Khô Simonini Prosciutto Crudo 80g

Mô tả

Khác prosciutto cotto được làm chín bằng nhiệt, prosciutto crudo trải qua quá trình ướp muối và làm chín tự nhiên trong thời gian ủ – “stagionato”. Nhờ vậy thịt có hương vị tập trung và cấu trúc săn hơn giăm bông chín. Gói 80g đã thái mỏng, sẵn sàng cho bữa ăn nhanh hoặc khay thịt nguội kiểu châu Âu.

Hương vị

Vị thịt đậm, mặn hài hòa, hương thịt ủ đặc trưng. Lát mỏng mềm, hơi săn; phần mỡ xen kẽ tạo cảm giác béo nhẹ.

Thông tin sản phẩm

• Tên tiếng Ý: Prosciutto Crudo Stagionato
• Thương hiệu: Simonini
• Xuất xứ: Ý
• Loại sản phẩm: thịt đùi heo muối khô / Prosciutto Crudo
• Dạng sản phẩm: cắt lát
• Quy cách: 80g

Cách thưởng thức

Để bớt lạnh trước khi dùng. Bày cùng Salami Milano, Coppa, Speck và phô mai mozzarella, burrata, Brie, Parmigiano Reggiano; kết hợp dưa lưới, lê, nho, sung; kẹp panini với rau rocket, cà chua; hoặc đặt lên pizza sau khi nướng.

Prosciutto và coppa hợp nhất với vang có độ chua tốt: Prosecco hay Franciacorta làm sạch vị béo, còn một ly Chianti Classico hoặc Lambrusco khô làm nổi vị thịt ủ. Tham khảo các dòng vang Ý tại WINESHOP.vn.

Bảo quản

Bảo quản lạnh theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi mở, giữ phần còn lại trong hộp hoặc túi kín và dùng trong thời gian nhà sản xuất khuyến nghị. Gourmet.vn giao lạnh các sản phẩm thịt nguội kèm thùng giữ nhiệt và đá gel.