Thịt Heo Xông Khói Speck Stagionato Sliced 80g

Mô tả

Simonini mô tả Speck của hãng là phần thịt nạc tẩm gia vị nhẹ, xông khói rồi ủ chín; quá trình ủ chậm tạo màu đỏ sẫm đặc trưng. Sự kết hợp giữa gia vị, khói và thời gian ủ làm Speck khác biệt so với các loại thịt nguội chỉ muối và ủ. Gói 80g thái sẵn tiện cho gia đình và những buổi gặp mặt nhỏ.

Hương vị

Thịt săn mềm, thơm gia vị và khói. Vị savory, mặn hài hòa xuất hiện trước, tiếp nối là sắc thái khói và hậu vị thịt ủ. Lát mỏng giúp thịt, chất béo và hương khói cân bằng.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Speck Stagionato Sliced
• Thương hiệu: Simonini
• Xuất xứ: Ý
• Loại: thịt heo muối, xông khói và ủ chín
• Nguyên liệu chính: thịt heo
• Dạng sản phẩm: thái lát sẵn
• Khối lượng: 80g

Cách thưởng thức

Không cần nấu chín. Tách nhẹ từng lát trước khi bày. Dùng với baguette, focaccia, cracker; kết hợp Parmesan, Asiago, Brie; kẹp panini; hoặc thêm vào pasta, salad và các món nóng cần chút hương khói. Đồ uống gợi ý: nước có ga hoặc trà nóng.

Hương khói của Speck gặp đúng “người đồng hương” ở vang Alto Adige: Pinot Grigio hay Gewürztraminer cho người thích vang trắng, Lagrein hoặc Pinot Nero nếu muốn vang đỏ nhẹ. Tham khảo các dòng vang Ý tại WINESHOP.vn.

Bảo quản

Giữ lạnh, đóng kín phần chưa dùng sau khi mở. Gourmet.vn giao lạnh các sản phẩm thịt nguội kèm thùng giữ nhiệt và đá gel.