Hộp quà jamón Tết 2027 chọn theo ngân sách
Hộp quà jamón Tết ở gourmet.vn có 5 mức giá, hộp nào cũng là khối 1kg không xương kèm hộp, túi và dao cắt. Serrano 1.523.000₫, Ibérico Cebo đùi trước 2.116.000₫, Cebo đùi sau 2.461.000₫, Ibérico Bellota đùi trước 3.649.000₫ và Bellota đùi sau 4.815.000₫. Hạn dùng 1 năm, bảo quản 0–7°C.
Chọn hộp quà jamón cho Tết thật ra chỉ cần trả lời hai câu. Ngân sách cho mỗi phần quà là bao nhiêu. Người nhận quen ăn jamón tới đâu. Năm hộp đang bán đi từ Serrano dễ ăn tới Ibérico Bellota ủ trên 36 tháng, cách nhau khoảng 3,3 triệu đồng giữa hộp rẻ nhất và đắt nhất.
Hộp quà jamón là gì
Hộp quà jamón là một khối đùi heo muối Tây Ban Nha đã lọc xương, hút chân không, nặng 1kg, đóng cùng hộp đựng, túi và một con dao cắt chuyên dụng. Người nhận chỉ cần tháo lớp chân không và cắt lát, không cần giá kẹp hay kinh nghiệm thái nguyên đùi như khi mua cả chiếc đùi có xương.
Bảng giá 5 hộp quà jamón đang bán
| Hộp quà | Hạng | Phần đùi | Thời gian ủ | Giá |
|---|---|---|---|---|
| Jamón Serrano không xương 1kg | Serrano | Đùi | Trên 24 tháng | 1.523.000₫ |
| Ibérico Cebo Deraza 1kg | Cebo, nhãn trắng | Đùi trước | Trên 24 tháng | 2.116.000₫ |
| Ibérico Cebo 1kg | Cebo, nhãn trắng | Đùi sau | Trên 24 tháng | 2.461.000₫ |
| Ibérico Bellota 1kg | Bellota, nhãn đỏ | Đùi trước | Trên 36 tháng | 3.649.000₫ |
| Ibérico Bellota Deraza 1kg | Bellota, nhãn đỏ | Đùi sau | Trên 36 tháng | 4.815.000₫ |
Giá trên là giá theo hộp, không phải giá theo kg. Cả năm hộp đều trên 1.000.000₫ nên được miễn phí giao hàng. Xem ảnh và mô tả từng hộp trong mục Hộp quà Iberico và Serrano.
Khoảng 1,5 triệu, hộp Serrano
Hộp quà Jamón Serrano không xương 1kg giá 1.523.000₫ là mức dễ bắt đầu nhất. Serrano làm từ heo trắng, khối trong hộp ủ trên 24 tháng nên thịt đỏ sẫm, mặn dịu, mỡ mềm. Vị gọn, không quá béo. Hộp này hợp người nhận mới ăn jamón lần đầu, hoặc khi cần nhiều phần quà cùng một mức giá cho đồng nghiệp, họ hàng.
Từ 2,1 đến 2,5 triệu, hai hộp Ibérico Cebo
Cebo là heo Ibérico nuôi bằng ngũ cốc, gắn nhãn trắng. Vị nhẹ hơn Bellota nhưng vẫn có độ mềm, hơi béo đặc trưng của giống heo Ibérico. Có hai hộp, cùng ủ trên 24 tháng.
Hộp đùi trước Ibérico Cebo Deraza giá 2.116.000₫, thớ thịt đậm mà vẫn dễ ăn. Hộp đùi sau Ibérico Cebo giá 2.461.000₫, thịt hồng đỏ, mềm, hậu vị gọn. Biếu người đã biết Serrano và muốn tặng thứ “lên một bậc” thì Cebo là chỗ dừng hợp lý về giá.
Từ 3,6 đến 4,8 triệu, hai hộp Ibérico Bellota
Bellota là heo Ibérico nuôi thả, ăn quả sồi trong giai đoạn vỗ béo, gắn nhãn đỏ. Hai hộp này ủ trên 36 tháng. Thịt đỏ sẫm, vân mỡ rõ, mỡ mềm tan nhanh, có mùi thơm hạt.
Hộp đùi trước Ibérico Bellota giá 3.649.000₫ cho vị đậm, thơm hạt. Hộp đùi sau Ibérico Bellota Deraza giá 4.815.000₫, mỡ mềm tan, hậu vị dài, là hộp cao nhất trong nhóm. Dành cho người nhận đã quen jamón, hoặc phần quà quan trọng nhất trong danh sách Tết.
Đùi trước hay đùi sau trong hộp quà
Cùng một hạng, hộp đùi trước luôn rẻ hơn. Cebo chênh 345.000₫, Bellota chênh 1.166.000₫. Đùi trước thớ thịt đậm, đùi sau thịt mềm hơn. Ngân sách sát thì có thể đổi phần đùi thay vì hạ hạng, ví dụ chọn Bellota đùi trước 3.649.000₫ để có vị Bellota mà không phải lên mức 4.815.000₫.
Một hộp 1kg dùng được bao lâu, cho bao nhiêu người
Mức shop hay dùng để ước lượng là 100g jamón thái mỏng đủ cho 3–4 người ăn khai vị. Theo đó, một khối 1kg chia được khoảng 30–40 phần khai vị, tức khoảng 10 lần bày đĩa cho một bàn 3–4 người. Đây là ước lượng gợi ý, nhà ăn nhiều hay ít sẽ khác.
Khi chưa mở, hộp có hạn sử dụng 1 năm và cần để mát, tốt nhất 0–7°C. Sau khi tháo chân không, phủ kín mặt cắt bằng màng thực phẩm, cất ngăn mát và chỉ cắt lượng vừa ăn. Nhờ hạn dùng dài, mua sớm trước Tết vài tuần vẫn kịp ăn dần qua tháng Giêng.
Gửi quà Tết, gói quà và giao lạnh
Gourmet.vn gói quà miễn phí và có thể kèm thiệp. Hàng jamón được giao giữ lạnh kèm thùng giữ nhiệt, áp dụng cả TP.HCM lẫn các tỉnh. Nội thành TP.HCM nhận trong 1–2 ngày, tỉnh khác 3–5 ngày, nên gửi về quê thì đặt sớm hơn. Thanh toán bằng COD hoặc chuyển khoản, VietQR, có xuất hoá đơn VAT. Cần hỏi thêm thì gọi hotline 0399 678 899. Công ty mua nhiều phần quà cho đối tác có bài riêng về quà Tết doanh nghiệp.
Ngân sách dưới 1 triệu cho một phần quà nhỏ thì hộp 1kg không vừa. Lúc đó có thể chọn khay Ibérico Bellota 36 tháng cắt lát 100g giá 619.000₫, hoặc gói jamón 5J Cinco Jotas 40g giá 500.000₫. Hai món này đều là jamón cắt lát sẵn, mở ra ăn được ngay.
Cách thưởng thức jamón trong hộp quà
Lấy khối thịt ra khỏi tủ 20–30 phút trước khi cắt cho mỡ mềm lại. Dùng con dao đi kèm cắt lát thật mỏng, dài khoảng 2cm, cắt tới đâu ăn tới đó. Ăn trơn là rõ vị nhất. Muốn bày đĩa thì cuộn với dưa lưới, hoặc đặt lên bánh mì nướng phết cà chua và dầu olive. Nhà có vang thì Serrano và Cebo hợp Tempranillo trẻ, còn Bellota đi rất êm với Tempranillo vùng Rioja hay Ribera del Duero; các chai này có ở mục vang Tây Ban Nha của WINESHOP.vn.
Câu hỏi thường gặp
Hộp quà jamón để được bao lâu?
Hộp quà jamón 1kg không xương có hạn sử dụng 1 năm khi chưa mở, bảo quản mát, tốt nhất 0–7°C. Sau khi tháo chân không, phủ kín mặt cắt bằng màng thực phẩm, cất ngăn mát và ăn dần.
Người nhận không biết cắt jamón thì có dùng được hộp quà không?
Dùng được. Khối jamón trong hộp đã lọc xương, chỉ cần tháo chân không rồi dùng con dao chuyên dụng đi kèm cắt lát mỏng dài khoảng 2cm. Không cần giá kẹp như khi mua nguyên đùi có xương.
Nên chọn hộp quà Serrano hay Ibérico để biếu Tết?
Serrano 1.523.000₫ hợp người mới ăn jamón vì vị mặn dịu, gọn. Ibérico Cebo từ 2.116.000₫ mềm và béo hơn. Ibérico Bellota từ 3.649.000₫ ủ trên 36 tháng, thơm hạt, hợp người đã quen jamón hoặc phần quà quan trọng nhất.
Một hộp jamón 1kg đủ cho bao nhiêu người ăn?
Theo ước lượng của gourmet.vn, 100g jamón thái mỏng đủ cho 3–4 người ăn khai vị. Một khối 1kg vì vậy chia được khoảng 30–40 phần khai vị, ăn dần được nhiều bữa trong dịp Tết.
