Hộp quà đùi sau Iberico Cebo không xương 24 tháng (1 KG)

Mô tả

Ibérico Cebo là heo Ibérico nuôi bằng ngũ cốc, cho hương vị nhẹ nhàng, dễ tiếp cận. Hộp quà gồm khối đùi không xương 1kg đã hút chân không, kèm hộp đựng, túi và dao cắt chuyên dụng – người nhận chỉ cần mở ra là thưởng thức được, không cần giá kẹp hay kinh nghiệm cắt jamón.

Hương vị

Thịt hồng đỏ, mềm, mặn nhẹ, hương thịt ủ dễ chịu, hậu vị gọn.

Thông tin sản phẩm

• Xuất xứ: Tây Ban Nha
• Hạng: Ibérico Cebo – nhãn trắng
• Phần đùi: đùi sau, không xương
• Thời gian ủ: trên 24 tháng
• Khối lượng/Quy cách: 1kg, gồm 1 túi, 1 hộp đựng, 1 dao cắt chuyên dụng
• Bảo quản: mát, tốt nhất 0–7°C
• Hạn sử dụng: 1 năm
• Hướng dẫn sử dụng: tháo chân không, dùng dao chuyên dụng cắt lát mỏng (dài khoảng 2cm)

Cách thưởng thức

Lấy khối thịt ra khỏi tủ mát 20–30 phút trước khi cắt để mỡ mềm lại. Tháo chân không, dùng con dao đi kèm cắt lát thật mỏng, dài khoảng 2cm, và ăn ngay. Dùng trơn, cuộn dưa lưới, hoặc đặt trên bánh mì nướng phết cà chua và dầu olive.

Jamón Cebo vị nhẹ nên hợp với vang đỏ Tempranillo trẻ (Joven, Crianza) hoặc Garnacha nhiều trái cây; một ly vang trắng Verdejo mát lạnh cũng là lựa chọn dễ chịu cho ngày nóng. Tham khảo các dòng vang Tây Ban Nha tại WINESHOP.vn.

Bảo quản

Bảo quản mát, tốt nhất 0–7°C. Sau khi mở, phủ kín mặt cắt bằng màng thực phẩm. Hạn sử dụng 1 năm. Gourmet.vn gói quà miễn phí, có thể kèm thiệp, và giao lạnh kèm thùng giữ nhiệt.